4 августа 2022

Лето – пора, щедрая на витамины, лучшее время для того, чтобы по максимуму насытить меню свежими дарами природы растительного происхождения. Фруктово-ягодное питание – это забота о фигуре и оздоровление организма. Полезное в данном случае совмещается с приятным, поскольку из фруктов и ягод получаются очень вкусные и разнообразные десерты.

Подробнее  

21 июля 2022

Пастила – один из десертов, пользующихся популярностью среди россиян всех возрастов. Лакомство готовят путем высушивания или запекания. В отличие от варки фруктового варенья процесс приготовления пастилы может не включать высокотемпературную термообработку. При таком подходе все витамины сохраняются. Полезные вещества, которые содержат фрукты и ягоды, попадают в организм в первозданном виде.

Подробнее  

8 июля 2022

В России сортов меда десятки, если не сотни. Лакомство может быть собрано с одного или нескольких медоносов. Каждый пчелиный продукт имеет свой вкус, цвет и аромат. Любой мед полезен для здоровья, но целебный эффект проявляется по-разному. Сделали обзор популярных летних сортов.

Подробнее  

22 июня 2022

Формула идеально-вкусного торта - это правильно подготовленный бисквит или коржи и вкусный крем. В этой статье мы рассказали о самых популярных кремов для тортов и капкейков.

Подробнее  

8 июня 2022

Современная итальянская кухня популярна во всем мире. Многие десерты из этой солнечной страны давно уже стали классикой не только в Европе, но и в США. В статье назвали 11 самых популярных итальянских сладостей.

Подробнее  

24 мая 2022
Сегодня речь пойдет о том, как правильно выбрать кондитерский шоколад, какой вариант лучше всего подойдет для растапливания, темперирования, украшения десертов. От плиточного ширпотреба кондитерский шоколад отличается не только упаковкой, но и ингредиентами. Практически полное отсутствие сахара сполна в нем компенсируется обилием какао-продуктов.

Подробнее